《金点通》餐饮软件、无线点菜、触摸屏点菜简要介绍
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一、快捷人性化的点菜操作
1、类似金融软件，使用小键盘组合键进行日常操作，科学统计设计小区域的组合键，加快服务员操作速度：点菜过程，除了菜谱点菜外，还有组合键加菜品首拼码智能过滤点菜、菜品代码点菜；包括菜品、厨房单的所有备注信息，都可使用小键盘组合键完成。
2、功能全面、操作层次简单的触摸屏点菜，充分考虑人体力学点菜方式；优美且具有引导性的色调组合，让使用者易上手，更易掌握。
3、无线点菜，可以让服务员手持PDA在餐厅内自由走动，随时应客户的要求进行加菜、催菜、缓菜、退菜，然后自动分单打印到厨房，摆脱了手写单或者有线的束缚，提高了酒店的餐饮档次，使餐饮管理有一个质的飞跃！
4、触摸屏点菜，直观、简洁、操作流畅。采用 “冷色调”配色方案突显稳重大气；经多方调查、实践、总结得出的简化、高效、清晰的操作流程；界面布局充分考虑人体工学，让每一次点触都轻松自在、理所当然。同时兼容正餐酒店经营模式以及快餐、酒吧等收银模式。
二、灵活而又严格的收银结算方式
1、支付方式的任意设置，让客人有多种可以选择。
2、灵活的折扣处理，四种折扣方式（市别折扣、会员折扣、经理签单折扣、菜品明细折扣），十种折扣范围，组合成四十种折扣促销手段；加上菜品会员价、单条菜品设置折扣。让酒店的促销方式灵活多变。
3、灵活的赠券处理，能够方便设置哪些菜品是否参与送券、送券起点消费额度、零头部分是否按比例参与送券、以及赠券的最小面值。
4、方便而有严格权限控制的退菜赠菜操作，既让操作人员能够使用自己的权利，又不滥用。
5、账单格式的二次编程设计，让系统管理人员像编辑word文档一样设计账单打印格式。
三、合理的厨房自动分单打印方式
1、灵活设置分单、打印方式：能设置一道菜品在一个楼层不同出菜地方打印传菜单；能设置一个出菜点的传菜单是一菜一单还是多菜一单或者不打印，以及打印份数。
2、高可靠的打印故障监控及保护：系统采用高智能的打印监控策略，当某一打印出现缺纸、开盖、断电、未连通等故障时系统自动及时通知各收银点等电脑，并采取打印端口切换到备份打印机的方式将已发出的作业和未发出的打印作业发送到备份打印机上，确保打印过程中不丢单。
四、简单明了而又宾至如归的预订服务方式
1、通过电话线连接电脑（CTI技术），当客人来电时实时在计算机上显示客户来电号码并显示出客户详细信息：通过来电即能显示客户信息，前台预订人员能更好的服务客人。
2、预订桌台信息灵活打印：桌台信息灵活打印，迎宾不需要再去预订台抄写预订资料。
3、系统自动收集来电客户信息：系统在每一个客人来电的时候，如果为新客户，系统自动增加此客人信息资料，进行客户信息维护。

五、严谨、细腻、科学的库存管理成本分析
1、采用最科学的物料先进先出的成本核算方式：物品成本使用进货时期的单价来核算，而不应该使用加权平均来统计库存物料消耗成本。
2、通过入库凭证、部门领料凭证等一系列来控制整个库存的操作，使酒店经营中的采购、领料、退料等都有机可循。
3、自动领料销售功能：通过成本卡工具，可在销售班结的时候自动产生相关商品的出库单。
4、采购价格对比：记录库存历史情况，通过物品进货图形的比较可一目了解然的反映以往各阶段的进货数量和进货价格。
5、各种超常规报警功能：提供最低库存量、最高库存量、安全库存量及保质期的预警功能。
六、贴心服务的客户会员管理系统
1、支持多种卡类型。
2、一卡多功能：可以用来积分打折，也可用来储值消费，也可用来挂帐。
3、灵活多样的折扣功能：支持固定折扣和积分折扣，不同的卡类型打不同的折，系统根据积分自动调整折扣范围。
4、支持在线、离线操作，数据实时同步：在网络不是很稳定情况下，系统支持会员的断线消费；每笔交易完成后卡的各项数据瞬间得到更新，各店能获取卡的最新交易信息，从而满足集团用户对信息及时掌握的要求，也防止了因数据不能及时同步导致的客户投机现象。
5、结合短信系统，实现客户短信促销，温馨互动。
七、引发性的报表统计功能
1、采用企业分类方式统计：采用企业分类方式可以方便准确地将菜单中冷菜里的海鲜统计归类到海鲜销售金额中，而不是归类到冷菜里；同样也能准确的将套餐中的饮料、冷菜、点心等准确归类到酒水销售额、冷菜销售额、点心销售额中。采用企业分类的另一个好处是精简了菜品分类，方便了内部管理；尤其对集团连续经营模式或有外包项目的酒店更加有效。
2、大量交叉型报表：系统提供大量交叉报表，一个月一年的数据仅需要一张A4纸就能打印，使报表精简浓缩同时也降低了饭店日常打印耗材成本。
3、报表可存储的格式：系统所有报表可存为WORD，Excel, Html 格式，使电子化传输更加方便。
4、超可扩展性报表编辑：系统采用脚本方式定义报表及报表格式，无需修改程序原代码便可增加新的报表、调整已有报表的格式、调整列顺序等，并可按任何一项进行倒序正序排列，也可组合几项排序。
5、异常账单查询：能设置折扣率、折除金额、免除金额等等条件的大小过滤相应的异常账单，并查看经手人。

八、完备优质的售前、售中、售后服务体系
1、OASS的服务宗旨：为客户提供高度量、高效率的服务与客户保持良久的合作关系。
2、OASS的服务范围：包括维护、咨询、诊断、优化等服务，为客户提供经营区域范围的热线咨询服务。
3、OASS的现场服务响应速度：为客户关键系统提供7*24小时服务，选择现有的最快的交通方式到达，并为客户提供相应的定制化服务。
4、OASS的服务承诺：面向社会提供需求合约服务、客户选择服务、优先权服务以及响应时间服务。
5、在线升级：系统采用一键式在线升级，任何一个客户，无论使用的什么版本都可以随时升级为最新版本,升级后不改变本店原有的个性模式。尤其对集团连锁经营模式的酒店更加重要，在连锁经营模式中由于各家店的数据需要集中上传到总部中心数据库中，如果各家店的软件版本不一致将导致数据上传中错误或信息丢失等问题，在线升级在集团连锁经营模式中还扮演着一个统一模式的重要角色，当集团要调整各分店的各职务的操作受权、结帐科目、销售收入科目等分类信息时，只需要将调整内容放入中心服务器上电话通知各店更新或通过自动更新的方式升级为最新的模式。在线升级也是日常维护的成本大大降低，使系统更新效率明显提高，避免了更新后的引入性错误。
九、《金点通》餐饮典型客户案例说明
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